PAÍS VASCO <p>Un conjunto de pintxos. Foto: EFE/Daria Shuváeva</p>
16 julio, 2018

¿Quieres aprender los secretos de la cocina vasca?

Aprender los secretos y las recetas de los mejores cocineros vascos es el nuevo reto propuesto por el Basque Culinary Center (BCC) a los turistas que visitan San Sebastián, que podrán conocer desde las fórmulas culinarias más revolucionarias hasta la tradición de los pintxos donostiarras en talleres prácticos.

ACEITES DEL MUNDO <p>Recetas con el aceite 'taste of Asia' de Arbequina World. Foto: Cedida por Arbequina World </p>
13 julio, 2018

Aceites del mundo: un homenaje a la ruta de las especias

La empresa jiennense Castillo de Canena rinde homenaje a la ruta de las especias con su nueva línea de aceites Arbequina World, elaborada con aceite de oliva virgen extra arbequina y distintas especias de América, Asia, Europa y Oceanía.

ESTADOS UNIDOS <p>Imagen de archivo de una hamburguesa. Foto: Pexels</p>
11 julio, 2018

Competiciones gastronómicas en EE.UU.: ¿quién puede comer más?

Hamburguesas, perros calientes, ajos, mayonesa o pasteles, casi cualquier plato o producto es susceptible de ser engullido en una de las grandes tradiciones de las fiestas populares en Estados Unidos, las pantagruélicas competiciones de comida.

GASTRONOMÍA JAPÓN <p>Imagen del proceso de elaboración del tradicional sushi japonés. Foto: Cedida por JNTO</p>
10 julio, 2018

Japón más allá del sushi, toda una experiencia culinaria

Más allá del sushi, Japón ofrece una amplia variedad de platos y productos diferentes que hacen del viaje a este destino una experiencia culinaria única. Un viaje a Japón puede ser una ruta gastronómica.

ÁFRICA <p>Fotografía de Andoni Aduriz y Diego Guerrero. Foto: facilitada por Nuba.</p>
6 julio, 2018

Los chefs Andoni Aduriz y Diego Guerrero se adentran en África

Andoni Aduriz y Diego Guerrero, dos chefs españoles con dos estrellas Michelín cada uno, no quieren apenas hablar de cocina. Han estado una semana en Tanzania y lo último que les apetece es analizar paso a paso lo que han comido o dejado de comer. Les interesa el todo y las emociones que transmite África.

RESTAURACIÓN <p>Imagen de un grupo de viajeros comiendo en un restaurante. Foto: Pexels</p>
4 julio, 2018

La restauración facturó en áreas turísticas 1.100 millones en 2017

La facturación de los establecimientos de restauración ubicados en áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas creció un 4 % en 2017, hasta situarse en 1.100 millones de euros, según datos de la consultora DBK.

Parque de la Naturaleza de Cabárceno <p>Vista de la telecabina del Parque de la Naturaleza de Cabárceno,Cantabria. Foto: EFE/Román G. Aguilera</p>
3 julio, 2018

Una cena en la telecabina del Parque de la Naturaleza de Cabárceno

El Parque de la Naturaleza de Cabárceno pone en marcha una nueva experiencia que consiste en dar cenas en su telecabina con un menú elaborado por el chef Sergio Bastard, y poder disfrutar así de la gastronomía y de las mejores vistas de este espacio natural.

Turismo TV <p>Entrevista al alcalde de León, Antonio Silván. Foto: EFETUR</p>
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Entrevista a Antonio Silván, alcalde de León, Capital española de la gastronomía 2018 duración: 4:44

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