PARÍS

Vendimiar en la ciudad de la luz con vistas a la Torre Eiffel

La vendimia no es solo un patrimonio de las regiones campestres, pues en París también se pueden recolectar viñedos en zonas emblemáticas de la ciudad, como el parque de Belleville, que brinda una impresionante vista a la Torre Eiffel.

Viñedos del parque de Belleville, en París. Foto: EFE/ Hanan Abdeselam

“Es la primera vez que he vendimiado en París y espero venir el año que viene y probar el vino. Me ha encantado la experiencia”, afirmó a EFE Michelle, una vecina sexagenaria del barrio Belleville, en el este de la ciudad.

Desde hace cuatro años, el Ayuntamiento de París ofrece a sus vecinos la ocasión de recolectar, vendimiar y degustar los vinos parisinos con el objetivo de demostrarles que también en las grandes ciudades es posible realizar tareas agrícolas.

Una nueva forma de experimentar el vino

“Queremos mostrar que el vino no solo se cultiva en Beaujolais o de Alsace (importantes regiones vitícolas en Francia), sino que en París también podemos hacer vino y que vendimiar es una experiencia agradable”, explicó Pénélope Koto, responsable municipal de las zonas verdes de París.

Viñedos del parque de Belleville, en París. Foto: EFE/ Hanan Abdeselam

Viñedos del parque de Belleville, en París. Foto: EFE/ Hanan Abdeselam

La recolección de uva en el parque de Belleville se realizó en un pequeño espacio en la que se reunieron al menos una decena de vecinos. Sin embargo, París dispone de otros puntos con viñedos, el más conocido el del barrio de Montmartre (norte), pero también el del parque Georges-Brassens, en la zona de Bercy a las orillas del río Sena.

Después de los trabajos de recolección de la viña, el próximo 7 de octubre se celebrarán en Bercy las labores de pisada de uva, previas a la elaboración del vino “made in París”.

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Publicado en: El mundo

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