SORTEO

Cena para San Valentín en “El secreto de Castilla”

¿Aún sin plan para San Valentín? Susana Fernández ha sido la ganadora de una cena en El secreto de Castilla para esta noche tan romántica gracias al concurso #CenaconEfetur.

  • <p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>

    El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

  • <p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>

    El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

  • <p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>

    El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

  • <p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>

    El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

  • <p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>

    El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

<p>El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.</p>
El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

Susana Fernández, ganadora de la cena en el restaurante El Secreto de Castilla para San Valentín, señala sentirse “muy feliz” porque, según explica, “siempre que te llaman de un número desconocido esperas malas noticias y, en esta ocasión, ha sido muy agradable”.

Esta madrileña de 37 años dedicada a la enseñanza asegura que le acompañará su pareja durante la velada de San Valentín. Una noche en la que la cena se elaborará a base de un ceviche de berberechos y una copa de cava. Para continuar, el menú degustación tiene diferentes y cuidadas elaboraciones como el cocote de boletus con huevo escalfado a baja temperatura, tataki de atún rojo con rabanitos, rodaballo al horno con salsa de azafrán y secreto ibérico braseado. Y, para dejar un sabor dulce a esta cena, tarta de yogur con frutos rojos o fresas con chocolate, un buen preámbulo para la noche del amor por excelencia.

Fernández reconoce que es la primera vez que participa en un concurso. “Aún no me lo creo, a partir de ahora probaré suerte más a menudo”, afirma.

El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress.

El Secreto de Castilla. Foto: Miguel Ángel Muñoz Romero / RV Edipress. 

El restaurante

El restaurante combina la mejor cocina catellanoleonesa con las materias primas de calidad como principal protagonista, este es realmente su secreto. En pleno barrio de las Cortes de Madrid, las recetas tradicionales saltan a la mesa para disfrutar de la mejor restauración en diferentes momentos del día: desayunos, brunch, tapas y pintxos, en diferentes ambientes pero siempre con un mimo exquisito. También se puede tomar un cóctel en un ambiente relajado y tranquilo.

Entre los platos de su carta, croquetas de jamón ibérico, empanadillas de verduritas y atún rojo, las de cordero lechal o taco de bacalao sobre fondo de chipirones en su tinta. El plato estrella como no podía ser de otra manera, el cochinillo asado segoviano. Si no te lo quieres perder, participa en nuestro sorteo.

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Publicado en: Gastronomía

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