Sushi go around

Viajera: Lilián Aguirre

Los distintos platos ( podríamos compararlos con las tapas pues son pequeñas raciones) de sushi y otros típicos pescados japoneses pasa delante de las mesas en una cinta que da vueltas constantemente. Sólo hay que coger lo que apetezca e ir comiendo y eligiendo de nuevo. Si llega un momento en el que ya no hay nada que quieras tomar, acudes a la pantalla donde se va desplegando un interminable menú. Encargas lo que quieres… Y te lo preparan.

Pantallas para pedir Sushi. Foto: Lilián Aguirre.

Pantallas para pedir Sushi. Foto: Lilián Aguirre.

Es un auténtico restaurante japonés, el Malteen shushi, en la zona de Dotombori, en el centro de Osaka. Se puede decir que es el área gastronómica de la ciudad con restaurantes de todas las especialidades y pequeños puestos de sushi para llevar y comer en la calle. Los luminosos lo invaden todo y más parece una zona de compras de cualquier ciudad europea.

Abundan los llamados pachinko que son locales con máquinas tipo tragaperras, y que están a rebosar

Establecimiento en Japón. Foto: Lilián Aguirre.

Establecimiento en Japón. Foto: Lilián Aguirre.

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