Pan con mantequilla sin pedirlo ¿un extra?

En algunos restaurantes ponen pan con mantequilla sin solicitarlo y luego lo cobran aparte. ¿Pueden hacer eso? Irene Pina.

De acuerdo con la normativa estatal de protección al consumidor recogida en el Real Decreto 1/2007, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, se debe considerar que la actuación del restaurante cuando pone a disposición de sus clientes un producto cuyo precio no está reflejado en la carta o cuando realiza un cargo adicional por un producto cuyo precio debía estar incluido en el precio final del menú ofertado, supone una infracción en materia de defensa de los consumidores y usuarios.
Los establecimientos de restauración operan en régimen de libre competencia, fijan los precios de sus productos y servicios libremente, pero están obligados a mostrar la lista de precios en un lugar visible para su conocimiento por parte del usuario. El precio es una parte de la información precontractual que de manera obligatoria el empresario debe facilitar al consumidor.
El usuario debe ser informado con anterioridad de cualquier cargo que vaya a realizarse por la prestación de un servicio que se propone contratar. Además, es necesario que el consumidor acepte la prestación del servicio al precio que se le ha informado por parte del establecimiento. Si éste no manifiesta de forma inequívoca su voluntad de contratar, faltaría un elemento esencial del contrato.
De manera que una de las obligaciones generales que tienen que cumplir los bares y restaurantes es la de anunciar o informar a los usuarios previamente sobre las condiciones de prestación de los servicios y de su precio. Deben mostrar la lista de precios en un lugar visible, indicando si existe diferencia en función de si el consumo se realiza en la mesa o en la barra. Asimismo, deben facturar los servicios de acuerdo con los precios establecidos. Por último, se debe destacar que los servicios no solicitados no se pueden cobrar.

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